ダイエット中にクリーミーなものを食べたくなった時に

先日実家の淡路島から大量の

玉ねぎとじゃがいもが送られてきたので

ヴィシソワーズを作りました♪

私、結構クリミーミーなものが好きです。

クリーム系のパスタ、グラタン、ポタージュ系のスープ

でもね残念ながら牛乳をとると

すごくカラダが重くなって

一気に体重が増えます。

だからちょっとひと工夫してます♡

 

そのひと工夫が

ポタージュスープで使う牛乳を

アーモンドミルクに変えるだけ。

アーモンドミルクってすごいの♪

最近スーパーでもよく見かけるようになりましたよね。

低カロリーで牛乳や豆乳より糖質がはるかに低い。

・活性酸素を除去してエイジングケアに

お肌のシミや老化防止、代謝アップしてくれます。

・カルシウムが入っているから骨をサポート

・食物繊維がたっぷりで腸内を整えてくれます。

・コレステロール値を下げる。

※お料理には佐藤不使用が合います。

ってこれだけみたら

とらない手はないですね。

うまくとりいれましょう。

私はプロテインを飲む時もアーモンドミルクで

割って飲みます♡

飲みやすいからお気に入り♡

アーモンドミルクはここから買えます

 

そうそう!あと肝心のヴィシソワーズの作り方

教えちゃいますね★

材料(for 4 per)

・玉ねぎ 中4コ

・じゃがいも 中4コ

・水 カップ2

・アーモンドミルク カップ2

・塩、こしょう適宜

・オリーブオイル

・コンソメまたはブイヨン2個

作り方

①お鍋にオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎを炒める

②しんなりしたらスライスしたじゃがいもを一緒に焦がさないように

炒めて油が回ったらカップ2の水、コンソメを入れて蓋をして

柔らかくなるまで煮込む。

③材料が柔らかくなったら、

ミキサーかバーミックスで攪拌し

アーモンドミルクを入れたらそっと

温めて出来上がり。

温めても冷やしても♡

食べる時にクミンを浮かべても美味しいよ♪

是非作ってみてねー♡

ぜひ作ってみてくださいねー♪

今日も最後まで読んでくれてありがとう!

 

 

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